スパゲッティ・ナポリタンが食べたいなと思っていて、スパゲッティも買ったけれど、
なかなか作る機会に恵まれず。
やっと、今晩のために作りました。これもたまに食べたくなる母の味みたいなもの。

うちにあったのが、はんぺん。賞味期限は4月17日。
早めに使ってしまおうと、はんぺんを入れたナポリタンにしてみました。


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にんにく、玉ねぎ、ピーマンとはんぺんを加えて炒めて、塩胡椒。

これに茹でたスパゲッティ、ケチャップたっぷり、醤油ちょっと、そして最後に鶏ガラスープの素を少し加えて絡めて出来上がり！



イタリアンパセリと、ズッキーニの雌花を茹でたものを添えました。
イタリアンパセリが良い仕事してます～！



懐かしく、安心する味☆　日本の味わい。

夫もこれは好きなので、面白い！
ケチャップはあまり好まないみたいだけれど、ナポリタンのケチャップは大丈夫みたい。



これに、思いつきで作った野菜とゴートチーズのグラタン。
これは野菜を楽しめるし、チーズがうまく野菜に絡まって、相乗効果を出している感じがしました！



菜の花のピーナッツ味噌和え。

ピーナッツ味噌は、ピーナッツバターと味噌をそれぞれ、大さじ１ずつ。醤油を小さじ１、はちみつ大さじ２に水を大さじ１/２～大さじ１を加えて混ぜるだけ。

茹でた野菜にピッタリです。




おなか満足、胃にもたれない優しい夕ごはん。

はんぺんって、ケチャップにも合うんだな、って新しい発見☆



グリーンサラダは、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩胡椒を振りかけただけ。

昨日のニュースで、マレーシアのサバ州（オラウータン誕生の島、ボルネオ島の州）の病院で
４月１１日のピンク・ムーン（４月の満月）の日、７５分間の間に
３組の夫婦から３組の双子が次々と誕生したというニュースを読みました♡

それって、とても珍しいこと。それも５人の男の子と１人の女の子が誕生したのだけれど、１組は男女の双子で、それも胎盤はひとつだけという珍しいケースだったらしいです。

胎盤一つの双子は、同性が多いらしいですね。

私も満月生まれです。月満ちて満月に生まれる赤ちゃんは多いらしいですが、私もその口。

ただ、私は生まれて来るのを嫌がったらしく、母のお産は２日かかったらしいです。

最後は吸引だったらしい…



今日も夕焼けが美しい～！　雷を聞いたので、どこかでは雨だったのでしょう。空が曇り空。

このごろのマレーシアは午後からとても蒸し暑く、そして夕立ちの日が多いです。