アンチエージング昆布の佃煮でおにぎり。
海外生活だと、日本のお米と海苔、梅干しや佃煮みたいなものは貴重品になる。佃煮はこちらで見つけるよりも、作った方が簡単なので、たまに昆布がある時には作ることにします。常備菜として長く保存出来るし、ヘルシーなのがいいですよね! レシピブログに参加中♪ ...
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海外生活だと、日本のお米と海苔、梅干しや佃煮みたいなものは貴重品になる。佃煮はこちらで見つけるよりも、作った方が簡単なので、たまに昆布がある時には作ることにします。常備菜として長く保存出来るし、ヘルシーなのがいいですよね!
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なぜアンチエージングかと言うと、クコの実と、ゴマの代わりに亜麻仁シードを入れているから。
クコの実を入れると、彩りもきれいだし、その味が佃煮に合うのです☆
それと、山椒味は海外生活だと、なかなか出せないのですが…
ひとつ面白いことを発見!
なんと!!!Juniper Berry(ジュニパー ベリー)の実がスパイスとして売っているのですが、これがなかなか山椒味に似ているのです。
だから、この佃煮もジュニパーベリーと一緒に煮てみたら、かなり自分が欲している味に近くなりました。
こういう発見は、とてもうれしいもの☆
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なぜアンチエージングかと言うと、クコの実と、ゴマの代わりに亜麻仁シードを入れているから。
クコの実を入れると、彩りもきれいだし、その味が佃煮に合うのです☆
それと、山椒味は海外生活だと、なかなか出せないのですが…
ひとつ面白いことを発見!
なんと!!!Juniper Berry(ジュニパー ベリー)の実がスパイスとして売っているのですが、これがなかなか山椒味に似ているのです。
だから、この佃煮もジュニパーベリーと一緒に煮てみたら、かなり自分が欲している味に近くなりました。
こういう発見は、とてもうれしいもの☆
今日から友だちが日本から来ていて、楽しくアテンド1日目でした。
今日は近場で。午後はうちでお菓子教室でした。
2人が習いたかったシュークリームと、ごぼうのブラウニー作りをしました。
うちで夕ごはんをして、ホテルまで無事送り届けました。
明日から、ほぼ毎日出歩きます。
こういうことはいつもではないし、やはり友だちが来てくれるのはうれしいものです。
彼女たちがマレーシア滞在を楽しんでもらえたら、私もハッピー☆
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