チョコレートケーキが食べたくなったので...
どんなに暑くても、食べられるのがチョコレートのお菓子。ときどき食べたくなります。たまには作ろうかと台所に立ってみました。今回はちょこっとヘルシーバージョンで。ガトーショコラは、やはり食べると満足しますね~!ところで、昨日は更新できませんでした。どのブラ ...
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どんなに暑くても、食べられるのがチョコレートのお菓子。ときどき食べたくなります。たまには作ろうかと台所に立ってみました。今回はちょこっとヘルシーバージョンで。ガトーショコラは、やはり食べると満足しますね~!ところで、昨日は更新できませんでした。どのブラウザを使おうが、FC2にログインできずにそれが先ほどまで続き、やっとのことログインできました~!よかった!
ホワイトチョコレートがなかったので、ブロンドチョコレートで。そして、生クリームがなかったので、あえて使わずに。
目が詰まって見えますが、固くはありません。いつもと違うガトーショコラ(私のはいつもふんわりとする軽めのやつなので)ですが、チョコレート感はんぱなく、チョコレート好きにはたまりません~!
レシピは、CONTINUE READINGにありますので、興味があれば見てくださいね~。
ところで、マレーシアのクアラルンプール付近は今、ヘイズと呼ばれるスモッグみたいなもので覆われています。やっとよくなったと思ったので、残念~!窓も開けずに今は、天井シーリングファンだけで頑張っていますが、午後からはきっとクーラーをかけないと熱中症になるリスク大でしょうね。
洗濯ものもうちの中で干すのですが、シーツみたいに大きなものは困ります!でも、しかたないよね~
幸い、電気料金が日本と比べたら激安なので助かってはいますが。先月まではクーラーが要らなかったので、シーリングファンだけでOKで、1か月分が約2,050円でした!!!今月からクーラーを使っているので、上がるでしょうね。なるべくもったいないので、午後4時ごろまで汗だくだくで頑張ります。猫たちにはかわいそうですが、平気なようなのでお互いに頑張って☆
でも、頭痛とかしてくれば、早めに。 それがヘイズのせい(ホコリが締め切っていても入ってくるので)なのか、それとも熱中症のせいなのか、分からないのが困るんですけれど...
もうひとつ、面白いマレーシア話を。と言っても、皆さんに面白いのかどうかは???
マレーシアはイスラム教徒が61%(思ったよりも少ないです、80%ぐらいかと考えていました!)を占めるので、豚肉を買うのに難儀します。
スーパーに豚肉のパッケージが並んでいるところもありますが、レジ係がイスラム教徒だと大変なんです。不浄のものなので、パックされていてもそれを掴むのはタブーなので、レジ袋をはめて袋に入れてくれます。ほとんどのスーパーが、豚肉だけは別のところ(同じく酒類はタブーなのでそこに陳列されていることも!)に置いてあって、インド系か中華系のマレーシア人が酒類を売るカウンターにいて、豚肉もそこで買う場合もあります。
豚肉を買うのには、私たちは1か月に1度、先日記事にしたTTDIと呼ばれる市場まで行きます。そこの地下駐車場(!)の一角に豚肉だけを扱う場所があって、そこで中華系マレーシア人の豚肉専門店が3軒ほど入っていて、そこで買うのです。
面白いのは、部位を『お好み焼き』、『しゃぶしゃぶ』、『三枚腹』とか日本語で注文するのです!!!そうすると画像のような部位をグラム数出してくれます。
今回は他にひき肉、フィレ、そしてリブを頼みました。小分けしてラップと冷凍バッグに入れて冷凍庫へ。なので冷凍庫は魚介類と豚肉、日本米、そして日本から送ってもらったアーモンドパウダーでいつもいっぱいで、何も入りません!笑
*** ブログにログインできなくて、本当に困りました。どうしてなのか分かりませんが、同時にホットメールとかもうひとつ、銀行系もダメだったのです。他の銀行系やアメブロ、ヤフーメールなどはOKでした。解決したので、うれしいです!!!
どうもありがとう~!
出来上がり~♪ バニラアイスと一緒にどうぞ。もちろん、このままでも美味しいです☆
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