プレゼント用にいくつか作ったマロンケイク。今年の初めに作った渋皮煮を使って作ったもの。暑中見舞いにマロンケイクはいかがなもの！？と思ったけれど、季節先行ということで…笑 あと1ヶ月半もすれば栗が出回るし。ピカピカしているのは金箔。paniヴァンにちょっとやり過ぎじゃない？と言われたけれど、私、このピカピカ感好き！笑 24金は体に良いし、贈り物にはちょうどいいんじゃない！？
このマロンケイクは特別に思い入れがあるレシピ。笠間の栗をもっと多くの人に知ってもらいたい、と作ったものだから。
試食品を冷蔵庫で冷やして食べた。この季節は冷やして食べるのが最高～♪
栗はやはり美味しいね！
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お菓子紹介、なかなか出来てないけれど、よろしく
します。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
久しぶりの更新になってしまったけれど、いろいろと今は一応、『社長業(会社ではないけれど）』に励んでいる。そうすると、やはり不器用だからそればかり。笑 だんだんとオーナーとしての自覚が4年経ってしっかりと芽生えて来たのかも。それにしても、暑いね。
今日は、ひとつ自分の中で前進があった。リスクを取るのが怖いと思っていたことを敢えてしてみた。そしてそれに対して、親切な手を差し伸べてくださった方がいた。やはりプロの意見は貴重なもの。そして、いったんは躊躇したことも敢えてしてみた。傍から見たら何でもないことなんだけれど、私がそれをすることはかなり勇気が要った。でも、何かを実現させるときには、何よりも、それが実現すると信じて行動あるのみ。
さて、第一歩を印したので、あとは着実に前進するだけ、よね！？
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すべてのケーキを紹介しきれていませんが、ボチボチ掲載することにしています。昨日、何点か追加しました。
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