これは、ない頭を絞って締め切り間際で生まれて来た簡単ショートブレッド。サクサクと黒ゴマときなこで香ばしく、いくらでも食べられちゃう!作り方はワンボウルで。間違いなしに美味しく出来るのがミソ。
これは、ピーナッツのきなこというもので作ってみたけれど、もちろん普通のきなこでOK。隠し味が大切だけれど、これがあるとなしでは味も違って来るので、ぜひ入れてね。それは、なんと生のしょうがをすりおろして入れること。これにちょっとのはちみつで、うまうま~!
和のショートブレッドだから、お正月の家族の集まりにもピッタリ。もちろんバターたっぷりだけれど、たくさんの黒ゴマときなこでちょっとは良い!?何よりも、美味しい+簡単なのがうれしいかも。レシピはこちらで、見られます。
ラッピングはなんと、パリの地図のワックスペーパーとスタンプで。ちょっと和のスイーツをラッピングで変えてみた。
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