これもお菓子。マジパン(アーモンドペースト主体で出来たお菓子の材料)と天然色素で作ったもの。私はお菓子に入れ込んで焼くときには、自分でホームメイドの添加物なしの安心マジパンを作りますが、こんなデコ用のものは、出来あいのマジパンを使うのが便利。
San-Xネットさんで、リラックマのイメージをお借りしました。
あんまり似てないけれど、小さいものを道具なしに作るのは案外と大変!これはある物のデコになるけれど、そのうちに出来たらUPしますね。マジパン細工のリラックマを夜中に作ってた私。夜って集中できるものね。
もちろん、これも食べられる。でも、リラックマやコリラックマを食べる気にはなれないけれど~
このごろきれいで可愛いものを、夢のあるお菓子を作ることが楽しい。限られた天然色素をいろいろと混ぜ混ぜして、色を作り上げるのも面白かったこのマジパン細工。好きな色を作るという作業は、絵心があるとやはり助かる。色混ぜって、まずは絵を描くときに必要なことだから。リラックマのこの黄土色っぽい色を出すのに苦心したもの。
おいしく実のあるお菓子作りも楽しいけれど、こんな夢のあるスイーツ細工をするのもこれからは増やして行きたいな。
ところで、このマジパン、フランス人は大好き!って、マジパン細工を作るのではなくて、そのままのマジパンを食べること。子供から大人まで、よくこのマジパンを買っては食べている。ちょっとした小腹を満たしたいときに、つまむっていう感じかな。あきれるぐらいに好きなのが不思議!
以前にも書いたけれど、コルドンの時に調理コースの主任教授のP先生がよくパティスリー室にやって来た。そして、パティスリーの先生とおしゃべりしたり、私たちにも声をかけて行くんだけれど、ある時大きなマジパンの入れ物が作業台の上に置いてあったら、自分でそれを開けて適量のマジパンを掴んで食べてた!それも、何度か。それが私がフランス人はマジパンが好きって、分かった最初の目撃だったかな。
それ以来、フランス人とパティスリー室で働いていると、大部分のパティシエが口寂しく(?)なるとマジパンを食べていることを発見!そう言えば、スーパーでもこのマジパンは普通に売られていて(3色になっている)、子供たちが食べてたのも見たっけ。paniヴァンの弟夫婦もいとこもマジパン好き。
ほらほら、リラックマたちの声が聞こえてくるかな!?
あくせくしたって、はじまりませんぜ~
ませんぜ~~~~っ
ゆるゆる...ゆるり。
心に余裕がないときには、あえてそんなふうになるように深呼吸して寝ちゃうとか☆ これ、このごろしているの、これ。心が安心する。
いくら外部が嵐でも、あるいは高波でも、内側がしっかりと温かかったら、大丈夫。
濡れないし、溺れないよね。
これは私のモットーに。実はこのごろ、いろんなことがあって先行き不透明。ある理由から、荷物もどこに送るか自分たちでも分からないぐらいなので、毎日、気分が一喜一憂。それも頻繁に。疲れる理由。エアチケットも同じ。契約書の漏れがあったりして、普通は支払えれるべきものが払われないとか...以前のところではそんなことがなかったから、やはりこれは契約書も平気で破るこの国ならのことかと...
でも、これは一過性のもの。必ず嵐や高波は去る時が来るし、そのあとはいつも晴れる☆
なら、そんな外部の影響でいちいち一喜一憂するよりも、内部は強く明るくありたい。そして平和なハッピーな気持ちを持ち続けること。たまには難しいこともあるけれど、うちにはリラックマが2つあって、
あくせくしたって、はじまりませんぜ~
って、ゆるゆるすることを私に教えてくれているの。ひとつはプリンちゃんから、いただいたリラックマ。
ヤシの木も、サイクロンなどに負けずにこんな細い幹なのに100年以上も長生きするらしい。それも、幹が長く高くなって実をたくさんつけてそれで折れない限り、何百年も生きるそうよ。
では、今日も皆さんにとってステキな1日でありますように♪
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